對于應付自來水中(zhōng)的氯氣，環保單位強調可以将水煮沸後、掀開(kāi)蓋子讓沸水揮發20分(fēn)鐘後，即可去(qù)除水中(zhōng)的緻癌物(wù)質；不過，就算撇開(kāi)自來水淨水廠可能無法處理的微生(shēng)物(wù)與重金屬等污染，家庭飲用水還必須面臨二次污染的考驗，有許多污染物(wù)質更是煮沸也「煮不死」、「散不掉」的。
二次污染之一(yī)，是自來水出廠到住戶處的過程中(zhōng)，可能因為道路施工(gōng)或其它因素造成管路破損、滲入污染物(wù)；再者則是與建築物(wù)硬件設計有關，新舊(jiù)建築物(wù)都可能發生(shēng)，且大(dà)多數民衆都搞不清楚這些專業設施的關聯性，根本防不勝防。例如，舊(jiù)式建築物(wù)最常采用地下(xià)蓄水池設計，定期維護管理不易、或因設計位置較周遭排水溝與化糞池為低，污水就會流入、滲入；新大(dà)樓可能因為蓄水池、水塔容量太大(dà)或設計不當，造成水常常有滞留現象，導緻消毒的餘氯量不足，滋生(shēng)細菌；水塔或蓄水池未按時維護清洗，也會造成水質污染等等。 還有，排放(fàng)水管設計也有影響，若浴廁、廚房與自來水管同牆且相鄰，就有污染的可能；另外(wài)，配水管線若使用鍍鋅鐵管（白(bái)鐵），經腐蝕生(shēng)鏽後水龍頭就會出現紅鏽水，若使用鉛管或鉛合金配件，鉛會溶于自來水中(zhōng)流出，最可怕的是，自來水中(zhōng)的鉛不易察覺也嘗不出味道。一(yī)般估計，人體(tǐ)暴露于鉛量的20﹪是由飲水中(zhōng)而來，攝入鉛是屬于慢(màn)性中(zhōng)毒，婦幼與老人更要小(xiǎo)心，小(xiǎo)孩若是血中(zhōng)鉛值過高，會引起鉛腦症，不僅影響智力發展、病變甚至死亡。

　　從上述種種原因來看，國内水源污染問題如此先天不良，就算經過淨水廠的後天處理，也難保沒有失調的危機，加上輸配送過程、建築物(wù)硬件設施等等污染因素威脅，也就不難得知(zhī)為何自來水令人無法滿意又(yòu)安心地飲用的原因了。

　　非自來水：重金屬與未知(zhī)的危害
未經消毒的簡易供水、飲用水井及山泉水等都歸類為非自來水，主要檢測不合格項目為大(dà)腸杆菌群密度、總落菌數與pH值；但近年來重金屬污染問題更引起重視。 幾十年前青山綠水的環境，山泉水、井水或地下(xià)水或許清甜，但是在環境生(shēng)态遭破壞後，水源已經産生(shēng)質變，從家庭污水、工(gōng)業廢水、農業等污染、還有垃圾處理不當、醫療感染性污水、埋設地下(xià)管限線破裂（如油管）等的污染，在在侵犯水源。據學者研究，台灣主要及次要河川受污染長度，已達到河川總長度3成以上，部分(fēn)農業灌溉用水水質也受到上遊工(gōng)業區，或是地下(xià)工(gōng)廠廢污染水排放(fàng)的污染，導緻農田土壤受到重金屬及有機污染物(wù)污染的地區面積高達将近900公頃之多。

　　如果擅自取用，就算是煮沸後飲用，這些已經少了淨水廠第一(yī)道把關的水，是否已被重金屬污染、是否留有殘餘農藥、是否含有煮沸也不能完全殺死的病菌，都是未知(zhī)的危機，喝(hē)下(xià)去(qù)的就真的不知(zhī)是什幺水了！國内最具代表性的就是發生(shēng)在五○年代嘉南(nán)地區的烏腳病案例，其就是因為該區土壤中(zhōng)的砷滲入地下(xià)水中(zhōng)，民衆鑿井取水養殖、灌溉與取用而進入人體(tǐ)所緻。 重金屬污染所導緻中(zhōng)毒的可怕是無形的，其不像空氣污染，可以聞得到，也不像其它毒藥，吃了就會有反應；重金屬具有的累積性，可以附着在土壤中(zhōng)、農作物(wù)上，也會存在于水與空氣中(zhōng)，當人體(tǐ)長期吃了這些受到重金屬污染的食物(wù)及飲用水，或吸入散播在空氣中(zhōng)的重金屬塵粒，就可能發生(shēng)中(zhōng)毒的現象，而且通常在發現前并不會有太明顯的征兆。就砷來說，近年在宜蘭蘭陽平原沿海附近，還陸續發現疑似病例，連環保署至今都不斷宣導，提醒民衆。 重金屬之外(wài)，水媒疾病如痢疾、傷寒、霍亂或寄生(shēng)蟲等未知(zhī)病源，也都潛伏在這些未經過淨水處理的水質中(zhōng)，這樣的水可以安心飲用嗎(ma)？

好水保健康 二次淨水先進觀念
　　一(yī)個人可以七天不吃東西，但是不能一(yī)天沒有喝(hē)水，水在我(wǒ)(wǒ)們日常生(shēng)活中(zhōng)扮演着很重要的角色，也是維持生(shēng)命的重要元素。水占人體(tǐ)重量高達七成的比例，如果人體(tǐ)失去(qù)10%的水分(fēn)便會影響人體(tǐ)正常的生(shēng)理代謝，如失去(qù)20%以上的水分(fēn)，對生(shēng)命将會有危險。一(yī)般成人每人每天飲水所需的水分(fēn)約2至3公升，而人體(tǐ)每天排洩的水量約2.6至2.9公升，故必須補充水分(fēn)，才能維持生(shēng)理正常的新陳代謝機能。

　　有句廣告詞說的好「沒事多喝(hē)水，多喝(hē)水沒事」，這也是現代預防醫學強調的最簡易的養生(shēng)之道，隻要多喝(hē)水，多排水，身體(tǐ)經過水的循環，可以代謝排毒去(qù)污、讓肌膚水當當、降低腎結石的機率……等等，但是重點是必須喝(hē)下(xià)幹淨的好水，你的健康才會有最基本的保障。

也正因為如此，許多先進國家都有了「二次淨水」的觀念，由國家淨水單位作第一(yī)道把關淨水程序，民衆則在家中(zhōng)所謂「使用點」處安裝淨水設備再次濾淨，免除水處理及輸配送過程中(zhōng)無法掌控的污染。